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COCINA CENTRAL MIXTA A GAS COMBINA WOKS Y PLANCHAS
Esta cocina combina la potencia de las hornillas con la eficiencia de woks o planchas. Cotiza con RefrimaX: asesoría, instalación y soporte nacional.
- Material
- AISI 304
- Potencia
- Wok a gas de fierro fundido de 32 cm de diámetro con consumo de 60000 BTU/Hrs ca
- Presión
- 15 PSI (alta presión
En tu cocina
Para qué
sirve
Ideal para proyectos de cocinas en la línea de cocción y calor: restaurantes, hoteles, concesionarias y cocinas industriales de alto volumen.
Ver más en CocinasBeneficios
Por qué este modelo
- 01 Estructura integral de acero inoxidable AISI 304
- 02 Patas cuadradas de 1 ½”con regatones regulables importados
- 03 Plancha de Acero LAC A36 de 12 mm lisa y pulida
- 04 Wok a gas de fierro fundido de 32 cm de diámetro con consumo de 60000 BTU/Hrs cada uno
- 05 Válvulas cromadas de alta resistencia para trabajo pesado y constante
- 06 Quemadores a gas de Fe. Fdo. 5” (41500 Btu/Hr)
- 07 Presión de trabajo de 15 PSI (alta presión)
Datos técnicos
Ficha técnica
Especificaciones de esta variante para plano y presupuesto.
- Tipo de plancha
- lisa, acanalada o mixta
- Material
- AISI 304
Puesta en marcha
Para instalarlo
- Requiere punto de gas
Proyecto
A medida
- Capacidad de incluir Woks o Plancha
- cantidad de Planchas (hasta 2)
- Cantidad de Woks (hasta 2)
- Nivel inferior tipo rejilla o liso
- Cantidad de quemadores (1 a 4)
Proyecto
Completa tu estación
Quienes arman una cocina profesional suman equipos de la misma línea. Cotiza el conjunto con RefrimaX.
Calentador
CALENTADOR DE ALIMENTOS INFRARROJO HATCO GRAH
Ver modeloPaninis, Creperas y Wafleras
Crepera a gas Dach de 1 disco
Ver modeloPaninis, Creperas y Wafleras
Crepera a gas Dach de 2 discos
Ver modelo
Paninis, Creperas y Wafleras
EASYLINE - PANINI FIMAR SIMPLE RAYADO EG02
Ver modelo
Proyecto integral
Diseño, asesoría e implementación de tu cocina
Este equipo puede ser el punto de partida. RefrimaX arma el proyecto completo: layout, selección de línea, instalación y soporte nacional.
- Diseño / layout
- Asesoría de equipos
- Instalación
- Soporte nacional
Cómo trabajamos
Importamos y fabricamos · instalamos en tu flujo · soporte nacional.
Dudas
Preguntas frecuentes
¿Cómo cotizo este equipo?
Escríbenos por WhatsApp (“Hablar con un asesor”) o añádelo a la lista. Un asesor confirma modelo, plazos e instalación según tu cocina.
¿Hacen envío e instalación en provincias?
Sí. Despachamos a todo el Perú con embalaje reforzado y acompañamos la puesta en marcha cuando el proyecto lo requiere.
¿Se puede adaptar o modificar este equipo?
Sí. Fabricamos y adaptamos en acero inoxidable según planos y flujo de tu cocina. Consúltanos al cotizar.
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